Auch Nürnberg rückt in den Fokus als kulinarischer Hotspot. [7] 2013 wurde mit dem Restaurant Hirschen Sulzburg unter der Leitung von Douce Steiner erstmals auch die Küche einer deutschen Köchin mit zwei Sternen ausgezeichnet. Diese Seite wurde zuletzt am 27. Klaus Erfort | Gleich drei Restaurants wurden auf Anhieb mit einem Stern ausgezeichnet: das „Lakeside“ im Hotel „The Fontenay“, das „bianc“ in der HafenCity und das „100/200“ von Thomas Imbusch. In diesem Absatz fehlen noch folgende wichtige Informationen: Auflistung der schweizerischen Ein-Stern-Restaurants. [5], In Deutschland gibt es in der Ausgabe 2016 (veröffentlicht im November 2015) zehn Restaurants mit drei Sternen, 39 mit zwei Sternen und 241 mit einem Stern (insgesamt 290), sowie 471 mit dem Bib Gourmand für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnete. [8] Das Hamburger "The Table" ist das einzige Restaurant in Deutschland, das im Jahr der Eröffnung drei Sterne erhielt. April 2018, laut Betreiber wegen Mangels an Fachpersonal, Das Sternerestaurant Stadtpfeiffer befindet sich im, Noch bis 2006, als zwei neue Sterne-Restaurants in, Im A-Rosa-Resort Travemünde setzt der Chefkoch des Buddenbrooks Restaurants auf, Coquille St Jacques, Parkrestaurant Nodhausen, Maximilians Restaurant – Landhaus Freiberg, Reisers am Stein hat Restaurantbereich (45 Plätze), Weinbar (60 Plätze) und Terrasse (130 Plätze). Die erste Schweizerin, deren Küche vom Guide Schweiz mit zwei Sternen bewertet wurde, ist Tanja Grandits vom Restaurant Stucki in Basel, das ebenfalls im Jahr 2013 diese Auszeichnung erhielt. 2012 erstmals vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Dort hat sich zudem das „Kochzimmer in der Gaststätte zur Ratswaage“ einen Stern erarbeitet. Liechtensteinische Restaurants werden im Schweizer Guide Michelin veröffentlicht, eine eigene Ausgabe für Liechtenstein gibt es nicht. ESSZIMMER Dining Room The dining room is the main dining area, it provides a cozy and set-back eating experience surrounded by … Ein Imbiss in Bourges, bei dem kalorienreiche und fleischlastige Hausmannskost auf der Karte steht, bekommt plötzlich einen Michelin-Stern, eine Feinschmecker-Auszeichnung. Neu in der Spitzengastronomie mit einem Stern ist jetzt das Neuköllner Patisserie-Restaurant „Coda Dessert Dining“ von René Frank. Unter den zehn Drei-Sterne-Adressen (unten aufgelistet) gab es keine Neuzugänge - aber einen Weggang: das „La Vie“ inOsnabrück hat im vergangenen Jahr seine Pforten geschlossen, es zählte zu den 150 besten Restaurants der Welt. „Die Ausgabe 2019 belegt die ungebrochen positive Entwicklung der deutschen Topgastronomie“, freut sich Gwendal Poullennec, der neue internationale Direktor des Guide Michelin, und fügt hinzu: „Getragen wird dieser Erfolg sowohl von etablierten Altmeistern der Spitzenküche als auch von einer Generation junger, talentierter Köche mit erstklassiger Ausbildung und neuen, frischen Ideen.“. Die Listen sind alphabetisch nach dem Namen der Restaurants sortiert, lassen sich aber auch nach den Parametern Ort, Land und Küchenchef sortieren (bei Klick auf den jeweiligen Begriff im Tabellenkopf). Und begrüßen Sie, liebe Gäste, in unserer Küche um wahr Genusskultur . Die Listen sind A- nach Sternen sortiert, B- nach Orten. Sven Elverfeld | Relais & Châteaux has close to 100 gourmet restaurants “only” without guest accommodations t so that the gastronomical profession can take centre stage. Die Liste führt die Sterne-Restaurants in Deutschland, der Deutschschweiz, Österreich (nur Wien und Salzburg), Südtirol, Ostbelgien und Liechtenstein auf. Ebenfalls neu unter den 38 Zwei-Sterne-Restaurants diese drei Adressen in Bayern: das „Luce d’Oro“ auf Schloss Elmau in Krün, das „Sosein.“ in Heroldsberg und das „Alexander Herrmann by Tobias Bätz“. Juan Amador | Insgesamt gibt es damit 290 besternte deutsche Restaurants im Guide Michelin, die zweithöchste Anzahl in Europa nach Frankreich. Von 2005 bis 2009 gab es auch eine Ausgabe für Österreich,[1] wobei im letzten Jahr 49 Betriebe vom Guide mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet wurden. Mit allem Respekt vor dem Klima, der Natur und den Gezeiten. Die aktuell besten Restaurants für Baden-Württemberg in einer Top 100 Liste: Mit Einblick in aktuelle Bewertungen von Michelin, die Speisekarte und Platzierung in der Weltrangliste. In der Liste der vom Guide Michelin ausgezeichneten Restaurants im deutschsprachigen Raum finden sich alle Restaurants, die mit mindestens zwei Sternen ausgezeichnet wurden (Ausgabe 2018, Ende 2017 erschienen). Überraschungen gab es auch in Hamburg. Es kamen ein Zwei-Sterne-Restaurant und acht Ein-Sterne-Restaurants neu dazu, wobei manche ihren Stern abgaben. Die Zahl der Restaurants mit einem Stern steigt auf 261 - darunter 37 Neuzugänge. Die aktuell besten Restaurants für Deutschland in einer Top 100 Liste: Mit Einblick in aktuelle Bewertungen von Michelin, die Speisekarte und Platzierung in der Weltrangliste.